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GESCHENKSIDEEN
PUSTERTALER VOLLTREFFER
DEZEMBER 2015/JÄNNER 2016 33
schließend die Marzipanzunge
mit Eiklar ankleben.
ZiMtSterne
Mit wenigen Zutaten zaubern
Sie köstliche Zimtsterne, die sich
auch gut als Geschenk für
Freunde eignen.
ZUTATEN:
Eiklar von 3 Eiern, 400 g ge-
mahlene Mandeln, 1 EL Mandel-
likör (z. B. Amaretto), 280 g
Staubzucker, 3 TL Zimt.
SO WIRD ES GEMACHT:
Eiklar steif schlagen und den
Staubzucker unterheben. Ein Drit-
tel der Masse kühl stellen. Nun
die Mandeln mit Zimt vermischen
und mit dem Mandellikör unter
die restliche Eischnee-Masse
heben. Den Teig 6 mm dick aus-
rollen und Sternchen ausstechen.
Den restlichen Eischnee mit einem
Spritzsack auf die Sterne spritzen.
Die Zimtsterne auf ein Backblech
legen und bei ca. 160 °C ca. zehn
Minuten backen.
GeFüllte BrAtäpFel
Der Duft von Bratäpfeln ist
etwas Herrliches. Mit diesem Re-
zept können Sie Bratäpfel schnell
und einfach selbst zubereiten.
ZUTATEN:
4 rote Äpfel, 4 EL Marmelade
(z. B. Ribiselmarmelade), 2 EL
Zucker, 1 Prise Zimt, 100 g Butter,
1-2 EL Rosinen, 1 Prise gemah-
lene Gewürznelken, Walnüsse
oder Pistazien, Zimtstange
SO WIRD ES GEMACHT:
Den Backofen auf 200 °C vor-
heizen, die Äpfel waschen und
das Kerngehäuse mit einem
Apfel-Ausstecher oder einem
schmalen Messer herausstechen.
Dann die Bratapfel-Fülle aus
Zimt, Marmelade, Rosinen, Nel-
kenpulver und Zucker mischen
und jeweils 1 bis 2 Teelöffel der
Masse in die ausgehöhlte Mitte
des Bratapfels füllen. Auf ein
Backblech mit Backpapier die
Bratäpfel drauf geben. Man kann
sie auch in eine feuerfeste Form
setzen. Jeden Bratapfel mit
einem Stück Butter belegen und
für ca. 30 Minuten im Backrohr
backen. Den fertig gebackenen
Bratapfel mit einer Zimtstange
und Walnüssen garnieren.
Sie können auch Vanillesauce
dazuservieren. Gutes Gelingen!
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Familie Bischof
SCHMIDHOFER
SA, 6. Feber KARNEVAL in VENEDIG
11. bis 13. März WIENWOCHENENDE mit MUSICAL „EVITA“
18. bis 22. März Zur Palmweihe nach MEDJUGORJE
10. bis 14. April ROM – die ewige Stadt
16. bis 20. April Frühling in DALMATIEN
Sibenik – Kornaten – Krka Wasserfälle
29. April bis 8. Mai Pilgern auf dem FRANZISKUSWEG –
von ASSISI nach RIETI
2. bis 7. Juni WANDERN am LAGO MAGGIORE
10. bis 12. Juni Die SCHÄTZE der WACHAU
18. bis 22. Juni KÖSTLICHKEITEN aus dem Kloster –
Kunst, Kultur und Genuss
29. und 30. Juli Opernfestspiele in VERONA „CARMEN“
27. Aug. bis 4. Sept. Französischer JAKOBSWEG –
Pilgern auf der Via Podiensis
REISEPROGRAMM FRÜHJAHR/SOMMER 2016
WANDERTAGE 2016
FR, 8. und SA, 9. April FRÜHLINGSWANDERN „von TRAMIN
über KURTATSCH nach MARGREID“
SA, 25. Juni Bergwandern „RUND UM DEN PEITLERKOFEL“
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Fahrt zum
Karneval nach Venedig
Samstag, 6. Feber 2016
Farbenprächtige Masken und Kostüme prägen
in den Tagen des ausklingenden Faschings das Bild der
Lagunenstadt – ein besonderes Erlebnis mit
„Rund-um-Service“.
Busfahrt, Sektfrühstück, Bootsfahrt,
geführter Stadtspaziergang,
mehrgängiges„Carnevale-Dinner“
mit Weinbegleitung
zum Preis von €143,–
Gesehen bei:
Schmidhofer Reisen
9932 Innervillgraten 83a
Tel. +43 (0)4843-5322
DIE GESCHENKS-
IDEE
WANDERN am
LAGO MAGGIORE
90837
DIE GESCHENKS-
IDEE
2. bis 7. Juni 2016
Kombinierte Wander- und Besichtigungsreise in der
reizvollen Landschaft rund um den Lago Maggiore und den
Ortasee. Begleitete Wanderungen (ca. 3 Stunden
pro Tag – einfach bis mittelschwer) sowie ein
umfangreiches Leistungspaket
inkl. Schifffahrten und Eintritten
p.P. im DZ €692,–
Einzelzimmerzuschlag € 90,-
Gesehen bei:
Schmidhofer Reisen
9932 Innervillgraten 83a
Tel. +43 (0)4843-5322