VO_2019_15

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OBERKÄRNTNER
VOLLTREFFER 8. APRIL 2019 CHRONIK
Bereits zum fünften Mal hintereinander holten sich die Schach-Mädchen der NMS Kötschach-Mauthen
den Sieg bei den Schulschach-Landesmeisterschaften im Mannschaftsbewerb. Franziska und Antonia
Warmuth, Emma Neuwirth und Valentina Valtiner – im Bild mit Betreuer Peter Lederer – werden Kärnten
Ende Mai bei den Staatsmeisterschaften in Pöchlarn (NÖ) vertreten. Die Mädels haben im Vorjahr bereits
den Vize-Staatsmeistertitel errungen, man rechnet auch diesmal wieder mit einem Podestplatz.
QUERDURCHSBEET
mit Karin Schlieber
Ob für Tees, Suppen oder in lecke-
ren Saucen, die saisonalen Wild-
kräuter eignen sich besonders
auch in der Küche. Hier ein paar
Rezepte und Anregungen zum
Kochen mit Wildkräutern, mit
Ausprobieren von verschiedenen
Kombinationen kann man immer
wieder neue Geschmäcker ent-
decken.
WILDKRÄUTERTEE
Sammle im Frühling Blätter von:
Brennnessel, Spitzwegerich, Schaf-
garbe, Walderdbeere, Himbeere,
Brombeere, Quendel und Dost.
Die Blätter trocknen und mischen,
das ergibt einen köstlichen Tee.
BLÄTTER IM BACKTEIG
Man nehme Blätter von Beinwell,
Hopfentriebe, Muskatellersalbei,
Salbei, Brennnessel. Für den Teig
Weizenmehl, Salz und Mineralwas-
ser und etwas Weißwein mischen.
Die Blätter eintauchen und in der
Fritteuse backen. Mit einer Sauer-
rahmdipsoße servieren.
BÄRLAUCH PESTO
Frischen Bärlauch nudelig schnei-
den, mit Olivenöl, Kräutersalz, et-
was Pinienkernen und Parmesan
im Standmixer mixen. In Gläser ab-
füllen und zum Schluss die Ober-
fläche glatt streichen, mit etwas Öl
bedecken. So hält sich das Pesto
einige Monate im Kühlschrank.
Schmeckt hervorragend mit Spa-
ghetti.
WILDKRÄUTERSUPPE
Diverse Kräuter hacken (Brennnes-
sel, Giersch, Schafgarbe, Sauer-
ampfer, Taubnessel, Spitzwege-
rich) mit etwas Butter und Zwiebel
anlaufen lassen, mit Mehl stau-
ben, dann aufgießen und mixen.
Noch einmal aufkochen und zum
Schluss mit Schlagrahm verbes-
sern. Sofort servieren.
VEILCHENESSIG
Echte Veilchen (dunkelviolett) in
¼ Liter leicht erwärmten Weißwein
geben, mit etwas Honig süßen.
Nach 14 Tagen verwendbar. Dieser
Essig hat ein sehr feines Aroma.
BRENNNESSELSTRUDEL AUF
KRÄUTERSOSSE
Ich nehme einen fertigen Blätter-
teig. Für die Fülle Zwiebel anlaufen
lassen, gehackte Wildkräuter da-
zugeben, mit Knoblauch und Kräu-
tersalz würzen. Die Kräutermasse
etwas überkühlen lassen, dann
mit geriebenem Emmentaler oder
Schafskäsewürfel mischen. Den
Blätterteigstrudel formen, mit Ei
bestreichen und 20 Minuten
backen. Für die Kräutersoße etwas
Sauerrahm mit gehackten Kräu-
tern und Salz mischen.
Gutes Gelingen und viel Freude
beim Ausprobieren wünscht
Ihnen Ihre
Karin Schlieber, Permakultur-
gärtnerin aus Obermillstatt
WIDKRÄUTERREZEPTE
Notrufnummern
Euro-Notruf: 112
Feuerwehr: 122
Polizei: 133
Rettung: 144
Bergrettung: 140
Wasserrettung: 130
Ärztefunkdienst: 141
Vergiftungszentrale
Wien: 01/406 43 43
ÖAMTC: 120
ARBÖ: 123
OVT OB
Ausbildung zur/m
HUNA-Berater/In
und ganzheitlichen
Humanenergetiker/In
Infoabende: Donnerstag,
9. Mai und Dienstag, 4. Juni,
jeweils um 19 Uhr in der
Akua-Lebensschule, Obergot-
tesfeld 61, 9751 Sachsenburg
(um Anmeldung wird gebe-
ten!)
Zweijährige Ausbildung
Erstes Ausbildungsjahr:
Beginn: 7. September 2019
Zwölf Getreideessenzen, posi-
tives Denken, zwölf Lebens-
regeln aus Huna, Ursache und
Wirkung, Karma-Healing,
Pendeltechnik, Tensor –
Anwendung der Einhandrute,
Körbler I + II, Quantenhei-
lung, Essener Heiltechnik,
Healing Code, Akua-Healing,
Chakren, Breuss-Massage-
technik, Sanjeevini, Farban-
wendung, zwölf Geisteskräfte
und Drüsen, Körperkerzen,
26 Galaktische Punkte.
Zweites Ausbildungsjahr:
Beginn: 5. September 2020
Die fünf Elemente der TCM,
Reiki I + II, Huna I, Huna II,
spirituelles Heilen I, spirituel-
les Heilen II. Das Kraftfeld
der Ahnen, Ahnenheilung,
zwölf Schüssler Salze, erwei-
terte Meridianarbeit, Zahlen-
codes, die geistige Wirbel-
säulenaufrichtung, Qi Gong.
Referentinnen: Margrit Chris-
tine Arko (Reiki-Meisterin,
Dipl. Huna-Beraterin,
Huna-Praktikerin), Tel. 0699-
11170699, Andrea Christiane
Mauberger (Reiki-Meisterin,
Naturheiltherapeutin,
Dorn-Breuss-Beraterin),
Tel. 0676-9503350, Maria
Johanna Hillebold (Reiki-
Meisterin, Dipl. Shiatsu-
Praktikerin, Quantenresonanz-
beraterin), Tel. 0676/5713560,
154234
Ausbildung zur/m
HUNA-Berater/In
und ganzheitlichen
Humanenergetiker/In
Infoabende: Donnerstag,
9. Mai und Dienstag, 4. Juni,
jeweils um 19 Uhr in der
Akua-Lebensschule, Obergot-
tesfeld 61, 9751 Sachsenburg
(um Anmeldung wird gebe-
ten!)
Zweijährige Ausbildung
Erstes Ausbildungsjahr:
Beginn: 7. September 2019
Zwölf Getreideessenzen, posi-
tives Denken, zwölf Lebens-
regeln aus Huna, Ursache und
Wirkung, Karma-Healing,
Pendeltechnik, Tensor –
Anwendung der Einhandrute,
Körbler I + II, Quantenhei-
lung, Essener Heiltechnik,
Healing Code, Akua-Healing,
Chakren, Breuss-Massage-
technik, Sanjeevini, Farban-
wendung, zwölf Geisteskräfte
und Drüsen, Körperkerzen,
26 Galaktische Punkte.
Zweites Ausbildungsjahr:
Beginn: 5. September 2020
Die fünf Elemente der TCM,
Reiki I + II, Huna I, Huna II,
spirituelles Heilen I, spirituel-
les Heilen II. Das Kraftfeld
der Ahnen, Ahnenheilung,
zwölf Schüssler Salze, erwei-
terte Meridianarbeit, Zahlen-
codes, die geistige Wirbel-
säulenaufrichtung, Qi Gong.
Referentinnen: Margrit Chris-
tine Arko (Reiki-Meisterin,
Dipl. H
Huna-Praktikerin), Tel. 0699-
11170699, Andrea Christiane
Mauberger (Reiki-Meisterin,
Naturheiltherapeutin,
Dorn-Breuss-Beraterin),
Tel. 0676-9503350, Maria
Johanna Hillebold (Reiki-
Meisterin, Dipl. Shiatsu-
Praktikerin, Quantenresonanz-
beraterin), Tel. 0676-5713560,
154234
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usbildungen
und Workshops
in der SITARA–natürlich
gesund praxis
April 2019:
13. + 14. April, 9 bis 18 Uhr:
Touch for Health 2 (Vora s-
setzung TfH 1)
280 € inkl. Unterlagen und
Zertifikat
27. + 28. April, 9 bis 17 Uhr:
Brain Gym 2 (Voraussetzung
BG 1)
280 € inkl. Unterlagen und
Zertifikat
Mai 2019:
4. Mai, 8 bis 13 Uhr:
Phonophorese – Tonpunktur
mit Stimmgabeln
95 € inkl. Unterlagen
6 bis 9. Mai, 9 bis 17 Uh :
Brain Gym 1+2 Intensivkurs
280 €/Modul inkl. Unterlagen
und Zertifikat
18. + 19. Mai, 9 bis 18 Uhr:
Touch for Health 3 (Voraus-
setzung TfH 1+2)
280 € inkl. Unterlagen und
Zertifikat
24. Mai, 9 bis 11 Uhr:
Balsamherstellung nach Omas
Rezept
33 € inkl. Unterlagen d
aller Mat rialien
Kontakt: Carmen Taurer,
Dipl. Kinesiologin & FNL-
Kräuterexpertin
SITARA-natürlich gesund
praxis
9771 Berg, Oberberg 14
9800 Spittal, Villacherstr. 99
Tel. 0650/4721221
E-Mail: 132148