Warum es nicht egal ist, woher die Eier kommen

Heimvorteil ist ... wenn man den Unterschied schmeckt! Osttiroler Lebensmittel sind eine Klasse für sich.

Schon mein Vater war immer bei den Heimvorteil-Tagen dabei. Die gab‘s anfangs nur einmal im Jahr, entwickelten sich aber für unseren Legehennenbetrieb mit Ostern zum wichtigsten Jahreshighlight. Als ich den Hof dann 2010 übernommen habe, war also klar, diese Heimvorteil-Tradition fortzuführen. Inzwischen beliefern wir die Geschäfte ganzjährig, wobei auch unsere „Nudilan“ immer beliebter werden. Überhaupt ist Regionalität bei Hühnereiern längst ein großes Thema, wie bei kaum einem anderen Lebensmittel. Jedes einzelne Ei ist eindeutig bis zum Hof „rückverfolgbar“. Es wird nämlich auf jedes Ei ein Code aufgestempelt, der eben auch über den Erzeuger informiert. So können Sie hundertprozentig sicher sein, dass Osttirol drin ist, wo Osttirol draufsteht.

Aber Code hin oder her, die ehrlichste Herkunftsgarantie ist sowieso der Geschmack. Ich bin überzeugt, dass Osttiroler Eier besser schmecken. Aber machen Sie am besten die Probe aufs Exempel: Genießen Sie den Osttiroler Heimvorteil!

Das „Osttiroler Berg-Goggile“ aus Anras

Auf gut 1.300 Höhenmetern an der Pustertaler Höhenstraße in Anras gelegen, wird der Nigglerhof bereits in dritter Generation von Stefan Bodner geführt. Ein zweites Standbein von Osttirols größtem Eierbauern sind die „Nudilan“ – köstliche Eierteigwaren, die aus den Eiern der Größe S hergestellt werden und natürlich ebenso in den Heimvorteil-Geschäften zu haben sind.

Heimvorteil-Geheimtipp:

Osttiroler „Nudilan“ „Hörndlan, Spirelli, Wellen“ –  bei Heimvorteil finden Sie auch köstliche Nudeln, die aus den „Berg-Goggilen“ aus Anras hergestellt werden.

OB-Gewinnspiel 2 x 25 €-Gutschein

Der Osttiroler Bote verlost zwei Heimvorteil-Gutscheine im Wert von je 25 €. In allen Heimvorteilgeschäften erhalten Sie mit diesem Gutschein regionale Produkte. So einfach können Sie gewinnen:

Beantworten Sie folgende Frage richtig: „Seit wann führt Stefan Bodner den Legehennenbetrieb in Anras?“  Rufen Sie an bis Dienstag, 26. Feber, 12 Uhr, Tel. 0901-050341 (0,50 € pro Anruf). Die Gewinner werden im nächsten „OB“ veröffentlicht. Viel Glück!

Gewinner der Vorwoche: Waltraud Buchacher, Ainet, Anna Walchensteiner, Lienz

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