Bei Heimvorteil gibt es viele preisgekrönte Käsesorten aus Osttirol

Große Klasse: Heimischer Käse „sahnt“ bei Prämierungen und Qualitätstests überdurchschnittlich gut ab.

Wenn Osttiroler Käse bei nationalen und internationalen Bewerben eingereicht wird, lässt der Erfolg meist nicht lange auf sich warten. Matthias Wibmer aus Matrei zum Beispiel holte für seinen handgefertigten Graukäse aus Bio Heumilch schon Gold.

Natürlich finden Sie diesen Graukäse bei Heimvorteil. Oder Theresa und Matthias Kollnig aus Nußdorf-Berg, die mit ihren Schafmilchprodukten wohl eine Nische abdecken, aber immer mehr „Fans“ finden: Auch diese Produkte gibt es bei Heimvorteil. Und sowieso die bekannten Glocknerkugeln vom Figerhof aus Kals, die Ziegenmilchspezialitäten, die einen Stammplatz auf dem Siegespodest haben. Warum schmeckt Osttiroler Käse so gut? Das liegt sicher an der Milch, die umso besser ist, je besser es die Tiere haben. Ob Kühe, Schafe oder Ziegen, bei uns wird noch auf die Tiere geschaut. Aber auch die Art der Zubereitung macht einen Unterschied. In Osttirol erfolgt sie traditionell mit mehr Handarbeit und persönlicher Hingabe.

Heimvorteil-Tipp der Woche: Glocknerkugeln und weitere prämierte Käsespezialitäten aus Osttriol

OB-Gewinnspiel: 3 x 25 € Gutscheine

Der Osttiroler Bote verlost drei Heimvorteil-Gutscheine im Wert von je 25 €. In allen Heimvorteilgeschäften erhalten Sie mit diesem Gutschein regionale Produkte. So einfach können Sie gewinnen: Beantworten Sie folgende Frage richtig: „In welchen Osttiroler Orten betreibt Hubert Linder ein Heimvorteil-Geschäft?“ Rufen Sie an bis Dienstag. 25. Mai, 12 Uhr unter Tel. 0901-050341 (0,50 € pro Anruf). Die Gewinner werden im nächsten „OB“ veröffentlicht. Viel Glück!

Gewinner der Vorwoche

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