Glanzhof in Hopfgarten punktet mit Deferegger Bergsaibling

Rund 1.500 bis 2.000 kg Bergsaiblinge vermarktet Günter Blassnig jährlich, zwei Drittel gehen an die Osttiroler Gastronomie. Am Mittwoch besuchte Landwirtschaftskammerpräsident Josef Hechenberger gemeinsam mit Funktionärinnen und Funktionären den auf 1.650m gelegenen Glanzhof im Rahmen des Schwerpunkts „Direktvermarktung als Chance“.