Tiroler Jahrlingsfest in der LLA Lienz

Am Sonntag, den 8. Oktober, findet in der Landwirtschaftlichen Lehranstalt in Lienz das traditionelle Jahrlingsfest statt. Viele Marktstände mit bäuerlichen Produkten laden zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis ein.

Programm

Los geht’s um 10 Uhr mit dem Erntedankgottesdienst in der Herz-Jesu-Kirche. Die BesucherInnen erwarten zahlreiche Informationen über das Fleisch und die Tierhaltung. Auch kulinarische Köstlichkeiten vom Tiroler Jahrling werden angeboten. Musik gibt’s von einer Liveband und vom Radio-Osttirol-Frühschoppen.

Große Freude

Die LLA Lienz fördert neben der Vermittlung von aktuellem Wissen ganz besonders die Innovation im Bereich Produktveredelung und Dienstleistung. Die damit verbundene Wertschöpfung ist ein wesentlicher Faktor für das Überleben einer nachhaltigen, kleinräumigen Landwirtschaft. Die LLA Lienz ist außerdem die erste Genussschule Österreichs – ein klares Bekenntnis zu hochwertigen regionalen Lebensmitteln. LLA-Direktor Markus Einhauer freut sich sehr darüber, dass seine Schule als Gastgeber des Tiroler Jahrlingsfestes fungieren darf. Dabei kann auch die neue Schulmetzgerei besichtigt werden.