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32 Oberlienz erlesen Buongustaio Seit 35 Jahren ist Buongustaio im Bereich hochwertiger, gesunder Ess- und Trinkkultur aus Italien bekannt. Das Sortiment mit hochwertigen Produkten aus allen Regionen Italiens von Südtirol bis Sizilien ist einzig- artig. Aus allen Regionen nur das Beste. Das Sortiment wurde über 35 Jahre durch zahlreiche Reisen vom Gründer, Herrn König, langsam aber kontinuierlich erwei- tert. Gesunder Genuss Unsere Produzenten, die wir alle persön- lich kennen, haben den Anspruch, ehrliche Produkte herzustellen, die qualitativ und geschmacklich allerhöchsten Ansprüchen genügen. Unabhängige Produzenten Unsere Lieferanten, die oft sehr kleine Be- triebe mit zwei bis zehn Personen sind, produzieren handwerklich, mit der dazu notwendigen Zeit, damit der Geschmack vollkommen erhalten bleibt. Als Beispiel seien unsere original italienische Pasta oder der Reis mit Keimling erwähnt. Schonend hergestellte Pasta Sie werden bei niedriger Temperatur im Bereich von 33 bis 40 Grad über 50 bis 100 Stunden langsam getrocknet. Da- durch bleiben die wertvollen Proteine, die uns sättigen, als auch der Geschmack, vollkommen erhalten. Die kleinen Familien- betriebe beziehen ihren BIO Hartweizen- grieß ausschließlich aus Italien. In Italien gibt es schon lange ein Glyphosatverbot, dadurch sind die Ackerböden frei von diesem Pestizid. Reis mit Keimling Unser Reis mit dem wertvollen Keimling wird auf absolut sauberen Feldern in Italien angebaut. Da die gesamte Ernte einer Charge an einem Tag erfolgt, sind alle Reiskörner gleich groß, was beim Kochen ein schönes Ergebnis liefert. Billige Lebensmittel sind viel zu teuer Industriell hergestellte Nahrungsmittel sind im Bezug auf die Inhalts- stoffe viel zu teuer. Die meisten industriell herge- stellten Lebensmittel wer- den mit viel Wasser ver- dünnt. Dadurch sinkt der Eiweißgehalt in den Pro- dukten, die Folge ist ein schwaches Sättigungs- gefühl. Durch das zuge- setzte Wasser geht auch der Geschmack, die Farbe und die Konsistenz verloren, was dann durch Aromastoffe, Farbstoffe und Verdickungsmittel wieder korrigiert wird. Durch den hohen Wasser- gehalt muss die industriell hergestellte Nahrung chemisch konserviert werden. Die chemischen Konservierungsmittel schä- digen unser Mikrobiom im Darm. Bei Buongustaio finden Sie nur ehrlich produzierte und natürliche Lebensmittel, die nicht mit Wasser, Fett, Zucker oder Stickstoff verdünnt sind. Gewichtsreduktion durch Lebensmittel die lange sättigen. Durch den hohen Eiweißgehalt unserer Lebensmittel hält die Sättigung wesentlich länger an. Dadurch können Zwischenmahl- zeiten, welche oft viel Zucker und/oder Fette enthalten, entfallen. Die Folge ist eine automatische Gewichts- reduktion ohne zu hungern. Kaffeegenuss Richtig guter Espresso am Morgen weckt die müden Lebensgeister. Buongustaio hat nur hochwertige Kaffees sowie die dazu notwendigen Siebträgerespressomaschi- nen und Mühlen im Programm. Musikgenuss Seit fast 40 Jahren beschäftige ich mich mit der Wiedergabe von Musik. Die Quel- len für Musik können LP, CD, PC oder Streamingdienste sein. Richte dein Leben mit Musik ein und entdecke die neuesten kompakten All-in-one Hifi Geräte an feinen Lautsprechern. Liebhaber akustischer Musik werden sich am ausgewählten Sortiment von Röhrenverstärkern und Hornlautspre- chern, die ein plastisches dreidimensiona- les farbstarkes Klangbild erzeugen, erfreu- en. Buongustaio bietet allen Genießern hoch- wertige und nachhaltige Produkte. © Fotos Ernst Zeiner