GZ_Kals_2021_03

Fodn Nr. 77 52 Wirtschaft & Tourismus Kalser Gemeindezeitung 53 von Warscher Sonja (Bericht und Fotos) „Hintaschaugn“ kann Moidl auf viele be- wegte Zeiten, auf viele schöne Erinnerungen, wie z.B. wunderbare Auftritte mit den uns allen bekannten Kalser Stubenfliegen, deren Gründerin sie im Jahr 1992 war. Besonders liebt sie auch Trachten, von denen sie viele ihr Eigen nennen kann. So war sie auch 10 Jahre lang beim jährlichen Handwerksfest in Seefeld aktiv dabei und lockte so manchen Besucher mit Gesang und Vorführungen an den Kalser Stand. Doch natürlich gab es in ihrem langen, bewegten Leben auch nicht so schöne Abschnitte. Viele Erinnerungen an ihr Leben in und um Kals, sowohl lustige als auch tragische Be- gebenheiten hält sie in ihrem 2. Buch (nach „Lebensbilder aus Kals“ ) HINTASCHAUGN fest. So mancher Kalser wird sich in einem Gschichtl oder auf einem der vielen Bilder wiedererkennen und sich selbst noch an so Eder Moidl und ihr Buch „hintaschaugn“ manches Ereignis erinnern. Ein schönes Zeitdokument, das in keinem Kalser Haushalt fehlen sollte! Das Buch ist imVerlag „Osttiroler Bote“ erschienen und kann inKals im Handwerksladen und imTourismusbüro erworbenwerden. Am 1. Feber 2021 bin ich als selbständige JEMAKO Vertriebspartnerin gestartet. Ich habe für mich eine schöne Möglichkeit gefunden, Familie & Job „unter einen Hut“ zu bringen, so wie es am besten für mich passt. Hier ein paar Infos zu JEMAKO für diejenigen von euch, die JEMAKO noch nicht kennen: JEMAKO wurde vor über 20 Jahren in Deutschland gegründet mit demZiel, das Putzen einfacher zumachen! Mit den JEMAKO Produkten kommst dumit wenig Aufwand zu einem sauberen Ergebnis. Sie sind schonend für dich, dein Zuhause und die Umwelt. Die in Deutschland entwickelten, produzierten und veredelten Hochleistungsfasern reinigen ökologisch & effizient- teilweise nur mit Wasser. Die PremiumMikrofaser ist abriebfest, sehr langlebig und multifunktional z.B. Küche, Fenster & Bad einsetzbar. Ich persönlich kenne und nutze die JEMAKO Pro- dukte MADE IN GERMANY bereits seit 12 Jahren und bin ein echter JEMAKO Fan! Wenn du ein spezielles Putzproblem hast oder einen aktuellen Katalog inkl. An- gebote haben möchtest, dann melde dich gerne bei mir oder schau doch einfach auf meiner Seite vorbei- ich freue mich! Liebe Grüße Nora Nora Groder Ködnitz 50, 9981 Kals am Großglockner Tel. 0677/64169904 E-Mail: groder@jemako-mail.com Online-Shop: www.jemako-shop.com/groder Gasthof Lesacherhof Ganz neu mit im Boot ist der Lesacherhof. Das Dorfgast- haus in Lesach ist seit 2020 Mitglied im Verein und hatte coronabedingt noch nicht wirklich viel Gelegenheit, die Vorteile für sich und seine Gäste herauszustreichen. Der Betrieb, den wir bereits in der Weihnachtsausgabe des Fodn (Nr. 03/2016) vorgestellt haben, ist in jungen Hän- den: 2016 hat Marcell Huter mit seiner Freundin Claudia den Lesacherhof übernommen und bereits damals an- gekündigt, möglichst viele Produkte selbst anzubauen. Wer in den Sommermonaten Gelegenheit hatte, im Le- sacherhof zu speisen, konnte sich davon selbst überzeu- gen. Auch Marcell und Claudia geben uns ihr Statement dazu ab, warum sie sich für eine Mitgliedschaft bei den Nationalpark Partnerbetrieben entschieden haben: Warum sind wir NP-Partnerbetrieb? NP-Partnerbetrieb zu werden war unser Ziel seit wir den Lesacherhof übernommen haben. Schritt für Schritt und mit vielen Tipps von Elisabeth Rogl haben wir alle Voraus- setzungen erfüllen können, um ein Teil dieser Gemein- schaft zu sein, worüber wir uns natürlich sehr freuen. Was hat uns bewogen dabei zu sein? Wir möchten einen Teil dazu beitragen, dass Gäste und natürlich auch Einheimische unsere Natur und Region wieder mehr wertschätzen und genießen. Wie versuchen wir die Ziele umzusetzen? Durch so viel wie möglich regionale/saisonale Produkte, sparsa- mer Umgang mit unseren Ressourcen und natürlich die Vermei- dung von unnötigen Abfall. Worauf legen wir besonders viel Wert? Besonders viel Wert legen wir auf Regionalität und Nachhaltig- keit. Eier von unseren Hühnern, selbst gebackenes Brot, Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten sowie Honig, Käse und Fleisch aus Kals finden sich auf unserer Speisekarte. Mir persönlich ist es ein Anliegen, mich bei allen Betrieben (nicht nur den Nationalpark Partnerbetrieben) zu bedanken, die Regio- nalität und ehrliche Produktionskreisläufe wirklich leben und dies nicht nur als Trend betrachten, dem oberflächlich zu folgen ist. Für ein hochwertiges Produkt einen fairen Preis zu bezahlen sollte nicht nur in der Gastwirtschaft, sondern auch in der Produktion und imHandwerk das Gebot der Stunde sein, um diese Krise ALLE möglichst unbeschadet überstehen zu lassen. ImNamen des Fodn-Teams bedanke ich mich bei allen Partnerbetrieben für ihre Statements und wünsche einen hoffentlich guten Sommer 2021 nach dieser langen Durststrecke! JEMAKO Die PremiumMarke für ein sauberes Zuhause