GZ_Kals_2019_10

FODN - 72/02/2019 39 Von Vroni Riepler D iese Produkte wurden in Osttirol produziert und enthalten einen 50%igen Anteil von Rohstoffen aus der Nationalparkregion Hohe Tau- ern. Nur sie dürfen das offizielle Natio- nalpark-Siegel tragen. Aber auch für den Nationalpark sind hochwertige Produkte ein Aushänge- schild und können versinnbildlichen welch gute Produktqualität in einer Nationalparkregion möglich ist; nun gewissermaßen eine Synergie aus Vor- teilen für den Produzent und den „Na- mensgeber“. Die Pflicht, die dabei die Produzenten tragen, ist es diese Pro- dukte unter bestimmten Auflagen her- zustellen, der Nationalpark wiederum muss die Einhaltung dieser prüfen und Einfach zum Anbeißen Seit 2019 wurden 27 Produkte von 7 Produzenten aus Osttirol mit dem Sie- gel „Nationalpark Hohe Tauern Regionsprodukte“ zertifiziert. stellt dafür das Siegel, erbringt aber auch weitere Leistungen, wie Werbe- drucksorten, Publikationen und Verpa- ckungsmaterial. Wie in diversen Medien schon be- richtet, möchte ich hier noch einmal erwähnen, dass von 27 zertifizierten Produkten gleich 12 (!) von drei Kalser Betrieben kommen und dazu zählen fol- gende: „unsas“, das Bier aus der hauseigenen Brauerei des Braugasthof „Glockner- blick“, Graukassuppe im Glas, ebenfalls von Elisabeth Rogl vom „Glockner- blick“; BIO-Dinkel, BIO-Dinkelmehl, Vogelbeer- & Zwetschkenschnaps, Ost- tiroler Pregler, frische Kräuter, Kräu- tertees und Apfelchips vom Hofladen „Peischler Wirt“ der Familie Riepler und die Ziegenkäsespezialitäten: „Glock- nerlaibchen“ und „Glocknerkugeln“ der Familie Jans vom Figerhof. Die zertifizierten Produkte drei Kalser Betriebe sind hier erhältlich:  Braugasthof „Glocknerblick“, Fa- milie Rogl, Arnig  Hofladen Peischlerwirt , Familie Riepler, Unterpeischlach  Kalser Handwerksladen & Köst- lichkeiten , Ködnitz Außerhalb von Kals sind einige dieser Produkte auch noch in folgenden Ver- kaufsstellen erwerbbar:  Talmarkt Matrei  Bauernladen Virgen  Stadtmarkt Lienz  Almsennerei Tauer Matrei  Regiomat Gaimberg  Deferegger Machlkammer LANDWIRTSCHAFT & TOURISMUS