GZ_Sillian_2019_06

BLICK Ein 66 Betriebsvorstellung - Bottle Bar 3 Generationen - ein Weg - ein Ziel Es begann mit einer Idee und über Nacht entstand die BottleBar Sillian! Mit mittlerweile 37 Biersorten und 32 Rumsorten im Sortiment, einer Auswahl an erlesenen Whisky und der in Schar- denberg befindenden Wein-BottleBar wurden 4 Genuss- und Feinschmecker- träume in einer Baridee vereint. Wir, das sind Hans-Peter Jungmann- Wenzel, Ronja Jungmann-Wenzel und Johanna Wenzel, haben uns für einen Nebenstandort in Sillian entschieden. Gemeinsam sind wir der Überzeugung, dass es so etwas wie die Bottlebar in Osttirol noch nicht gegeben hat und schufen eine gemütliche und einzigar- tige Atmosphäre, die bereits durch den Schritt ins alte Rumfass, welches von der bekannten Fassfirma Diogenese er- baut wurde, beginnt. Durch die Erweiterung unserer Betrie- be mit der Foto- und Grafikwerkstatt in Sillian, gehen wir einen Weg der unse- re Betriebsinteressen verstärkt. Mit der Wahl des Hauptfirmensitz an der Alpen- nordseite in Schardenberg bei Schär- ding, haben wir bewusst das Einzugs- gebiet in Bayern sowie von Vorarlberg bis nach Wien abgedeckt. Durch die langjährige Erfahrung auf höchstem Niveau, von der gelernten Gemmologin, Schmucksachversändi- gen und Diamantschleiferin Johanna Wenzel, wurde der Jungmann-Wenzel- Gruppe in vielen Berufssparten ein wei- terer Weg geebnet. Nur zu perfekt kommt hier der gelernte Koch Hans-Peter Jungmann-Wenzel ins Spiel. Durch seine langjährige Erfahrung in der gehobenen Topgastronomie, sei- ner in Europa höchst angesehenen Aus- bildung als Dipl. Diätgastronomiekoch mit Eidgenössischem Fachausweis, ha- ben wir unseren kulinarischen Zweig vertiefen können. So entstand die Idee, die bereits beste- hende Firma „HP´jungmann´s cookage- line“ Konzept- und Mietkochagentur, in die Jungmann-WenzelGruppe zu integ- rieren. Durch diesen Schritt besteht die Jungmann-WenzelGruppe nunmehr aus fünf Unternehmen. Diese werden zur Gänze von Ronja Jungmann-Wenzel betrieben und durch Ihren Ehemann in der Geschäftsführer- position geführt. Johanna Wenzel hat das Finanzcontrol- ling der Firma übernommen. Es ist unser Ziel in Osttirol weiter zu ex- pandieren und die Gastronomie zu ver- stärken. Somit schaffen wir neue Wege, den Tourismus weiter anzukurbeln, sei es mit Tagestouristen oder Urlaubsgäs- ten. Verhandlungen mit diversen Objek- ten und Räumlichkeiten sind bereits im vollen Gange und sollten bis Jahresen- de abgeschlossen sein. Demzufolge freuen sich unsere Mitar- beiter, in der Bottlebar Sillian und in der Foto- und Grafikwerkstatt Sillian, immer auf einen Besuch der Einheimischen und Auswertigen und somit geschätzen Kunden. Wenzel´s Genusswerkstatt Seit 1961 in Spiegelau ansässig, zieht die Firma 2019 nach Schardenberg und schafft eine tolle Lokation, in einem Ge- wölbe zwischen Antiquitäten und ge- mütlicher Atmosphäre. Das Angebot er- streckt sich von Kaffee, Kuchen bis hin zu Event-Abende, Kochkurse, Showcoo- king, Mediterran bis klassisch über aus- gefallen. Kochen ist eine Leidenschaft, die be- reits die vorherige Generation, Hans und Traudl Wenzel, für ihre Gäste so- wie fürs Fernsehen gezeigt haben. Jo- hanna Wenzel bewirtet ihre Gäste mit verschiedenen Schmankerl und Spezi- alitäten. „Unsere Leidenschaft soll Ihr Genuss sein!“ Wenzel´s Fotowerkstatt Seit 2009 im bayerischen Wald, seit 2018 erweitert in Schardenberg, 2019 in Sillian vertreten. Bei der gelernten Fo- tografin Ronja Jungmann-Wenzel sind Termine nach Vereinbarung unter +49 680/1515494 möglich. Hochzeiten, Feiern, Veranstaltungen, Schulen, Kindergärten, Werbefotografie, Firmen, Hotel, Portraits, Akt- Erotik, Tie- re, biometrische Pass- u. Bewerbungs- bilder, im Studio oder Outdoor. „Wenzel´s Fotowerkstatt kann ihre Bild- erwelt erweitern.“ Wenzel´s Schmuckwerkstatt gibt es seit 1980 in Spiegelau, ab Mai 2019 in Schardenberg Termine sind nach Vereinbarung unter +49 171/8124545 bei Johanna Wenzel möglich. Wir bieten mit unserer Gold- schmieden und dem Service in allen Richtungen und über den Grenzen hi- naus an. Edelsteine, Perlen, Diaman- ten, Schmuck und Juwelen, individuelle Handarbeiten, Reparaturen, Umarbei- tungen, Goldannahme, Verlobungsringe und Trauringe namhafter Anbieter. „Das Handwerk von Schmuck ist ein Ausdruck von Kunst und Freude.“ Bottlebar Sillian / Weinbottlebar Schardenberg: Seit Dezember 2018 besteht nun die Bottlebar in Sillian und beruht auf ei- nem sehr mutigen und geraden Kon- zept, welches ein Angebot von nunmehr 37 Biersorten und 32 Rumsorten auf- weisen kann. In einer gemütlichen Irish- Bar Style Atmosphäre steht einem ent- spannten Abend nichts im Wege. Durch die sehr angenehme Größe sind hier Firmen- und Geburtstagsfeiern, so- wie Junggesellen-Abschiede mit per- sönlichen Wünschen und vieles mehr, jederzeit die perfekte Lokation. HP.jungmann´s cookageline Hier handelt es sich um eine Konzept- und Betriebsorganisationsfirma, welche durch Berufserfahrung und Fachkräften Betriebe bei einer Neuentwicklung in al- len Zweigen unterstützt. Genauso werden unsere Mietköche in Engpässen und betrieblichen Nöten ein- gesetzt. Unterstützt von der „cookageline“ wer- den Betriebe bei Neubeginn, Firmen- übernahmen und zur Begleitung der be- trieblichen Rechte und Pflichten. Ein Gesamtkonzept dass die Familie Jungmann-Wenzel zu einem einzigarti- gen Unternehmen auszeichnet. Die Jungmann-WenzelGruppe, jung-innovativ-mutig und erfahren!