Bei Heimvorteil spielen regionale Lebensmittel die „erste Geige“

Heimvorteil bürgt für eine köstliche Vielfalt heimischer Lebensmittel, darunter Käsesorten für jeden Geschmack.

Der neue Deferegger Bierkäse, den es jetzt bei Heimvorteil gibt, ist ein zertifiziertes Nationalparkprodukt, zu 100 % aus Osttirol und mit dem Namen „Erste Geige“ das Paradebeispiel dafür, dass Regionalität den Ton angibt. Gerade beim Käse wartet unsere Heimat mit einer köstlichen Vielfalt auf, von Kalser Ziegenmilchbällchen über Graukäse aus Biokuhmilch. Ob Hart- oder Weichkäse, Osttirol hat eine jahrhundertealte Tradition – wobei viele Höfe ihre ganz eigenen Rezepturen entwickelt haben und gut gehütete „Kniffe“, um den Geschmack mit Kräutern und Gewürzen zu verfeinern. Zudem sorgen junge Produzenten mit innovativen Ideen für eine außergewöhnliche Note. Natürlich hat die Qualität auch mit der intakten Bergnatur zu tun. Wo sonst fressen Kühe, Schafe und Ziegen so kräftiges Almfutter? Wo sonst werden die Tiere so gut gehalten? Das schmeckt man an der Milch – und natürlich auch am Käse, den man daraus macht.

Heimvorteil-Tipp der Woche: Osttiroler Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch

OB-Gewinnspiel: 3 x 25 € Gutscheine

Der Osttiroler Bote verlost drei Heimvorteil-Gutscheine im Wert von je 25 €. In allen Heimvorteilgeschäften erhalten Sie mit diesem Gutschein regionale Produkte. So einfach können Sie gewinnen: Beantworten Sie folgende Frage richtig: „In welchem Osttiroler Ort befindet sich der Adeg-Markt von Anna Blassnig?“

Rufen Sie an bis Dienstag, 10. September, 12 Uhr, unter Tel. 0901-050341 (0,50 € pro Anruf). Die Gewinner werden im nächsten „OB“ veröffentlicht. Viel Glück!

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